Parzenie Yerba Mate

Bombilla to metalowa która umożliwia nam picie Yerba mate. Ma sitko,przypominające łyżkę. Takie sitko oddziela fusy od naparu z yerba mate, który będziemy pić. Bombilla wytwarzana jest z metali (srebra, stali nierdzewnej, i tym podobne.) Bombille mogą posiadać pierścienie, które powodują schłodzenie naparu.

Są dwie szkoły przyrządzania naparu yerba mate. Pierwsza metoda: Herbatę mate umieszczamy w naczyniu, a następnie wkładamy bombillę (rurkę) do tego naczynia. Następnie zalewa

my gorącą wodą. Drugametoda polega na włożeniu herbaty yerbamate, zalaniu, a na koniec włożeniu bombilli. Podczas picia nie powinno się poruszać bombilii.

Rodzaje: Wyprodukowane z aluminium, Bombilla nierdzewna, Niklowana bombilla, Bombilla wytworzona z bambusa

W czym pomaga systematyczne picie Yerba Mate?

  • Pobudza organizm
  • Eliminuje objawy zmęczenia.

  • Poprawia sprawność fizyczną

  • Wspomaga koncentrację

  • Pozytywnie wpływa na odporność

Yerba Mate Parzenie

Yerba Mate, to wysuszone liście ostrokrzewu prosto z Paragwaju. Jest to odkrycie Indian Guarani, plemienia z Ameryki Południowej. Picie mate jest swoistym "rytuałem". Yerba Mate pije się w naczynkach wykreowanych w wielu wypadkach z owocu tykwy, przez bombillę –, bardzo często posrebrzaną lub, a nawet pozłacaną. Niektóre z nich są zrobione z czystego złota, srebra lub innego szlachetnego metalu.

Parzenie krok po kroku: Wsypujemy susz do połowy lub ¾ pojemności naczynka i zalewamy wodą o temperaturze 70-85 C. Zatykamy rurkę palcem od strony ustnika i wkładamy ją do naczynia. Trzeba odczekać ok. pięć minut przed piciem, po to by napar trochę się schłodził. Po wypiciu całej yerba mate możesz kilkakrotnie zalewać zioła gorącą wodą, aż do chwili utraty smaku (5-10 razy). Należy pamiętać o tym, aby nie nie mieszać bombillą, ponieważ może to spowodować jej zatkanie.